甜蜜的家庭

賞味佳珍珠粉圓

因為我自己很愛吃珍珠，但是外面的冷飲店有爆發問題

想說自己煮好了

朋友去板橋大家發時幫我看到有賣珍珠粉圓

一包3kg $105

大家發的東西非常多

若有需要烘焙的東西，都可以去那裡看喔！

電話：02-8953-91111

原來珍珠的保存期限也很短，大概2個月喔！

其實珍珠還是不是好東西

因為看成份表還是有防腐劑等添加物

所以還是不要太常吃比較好

我先用大火煮水滾，然後把一些珍珠丟入

要邊攪拌喔！不然怕會黏鍋底

就這樣攪拌攪拌～大火一直滾～

大概煮了10-15分鐘～轉中火繼續煮一下下

原本珍珠的顏色

煮一煮就會變成深色嚕！

中火煮一煮之後，關火，一定要燜！

因為第一次煮時沒有燜很久，所以中心還是有硬硬的，失敗@@

第二次煮，燜了20分鐘吧！吃起來就很成功唷！

燜完之後，撈起來，加入冰水中～讓他變QQ的

之後把珍珠撈起來，加入糖，我家是加入果糖

這樣珍珠就甜甜的嚕！

因為一次煮一點點而已

姊妹剛好又很愛吃珍珠

所以給他們自己撈

加上我自己煮的冬瓜+高大鮮奶，變成冬瓜珍珠鮮奶

大人要喝也可以煮紅茶+鮮奶+珍珠，變成珍珠奶茶

在家偶爾吃是還不錯嚕！

因為一包有3KG重，打開後要儘快吃完

所以一定要找朋友對分啦！

大家發地址：新北市板橋區三民路一段101號

電話：02-8953-91111