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圖片擷取自官網

 

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小時候的我,不敢喝雞精,總覺得有股味道,聞到就難以下嚥><"

以前媽媽看我讀書辛苦,想幫我補身,但我非常排斥喝雞精

到了長大、結婚、為人母之後,有次因緣際會下,朋友教我做滴雞精,我才開始敢喝

自製滴雞精很健康,但是滴完,雞肉變得很柴,家人也不知如何處理@@

後來就沒再自己做滴雞精了~

 

雞精跟滴雞精到底差別在那呢?

雞精:常使用全雞帶骨經過長時間熬煮,經離心處理去油脂濃縮而成,

肉質所含成份之水分較高而蛋白質比率較低。

滴雞精:遵循傳統古法的滴雞精,通常選用肉質較佳的雞肉放血後完全不沾水,

直接蒸煮滴出整隻雞的精華,萃煉出來的滴雞精所含蛋白質營養價值較高。

 

這次很高興能收到-食妍所-日光朝霧農場的頂級牧草滴雞精/純淨滴雞油的試喝唷!

心想:如果能喝到好的滴雞精,不但能補身,也省去自製的麻煩阿!

 

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這次宅配滴雞精,寄來是6入/1組

產品包裝袋右上角有製造日期、保存期限

讓我們一目了然,在賞味期間內就喝光。

而背面是滴雞精的成份營養表以及食用方法

 

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一盒內有滴雞精60ml*5+跟雞油包60ml*1

有手提把手,小小一盒,送禮自用兩相宜。

滴雞精保存6個月,雞油保存1個月

要冰冷凍喔!

 

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這是嚴選最優質120天以上的黑羽土雞/烏骨雞,養育至足齡成熟,

完全沒打生長激素等藥物,在現在食安風暴當中,

天然養成、沒有打生長激素的比較讓人放心

 

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背面有滴雞精、雞油的營養標示

 

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上面有撕開的缺口,方便使用

 

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雞油包後面有貼注意事項(雞油是背面有貼的,滴雞精沒貼)

 

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可以微波加熱:剪開滴雞精袋、倒入可加熱容器、微波爐加熱後即可食用

大概加熱2-3分鐘就可以嚕!

或者可以用隔水加熱法:將滴雞精放入鍋中、隔水加熱、撕開包裝袋即可食用

 

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小小的一個包裝,一天一包剛剛好!補充元氣!

 

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冷凍倒出來是澄黃色的感覺

 

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我是用微波,等融解之後,就這麼一點點唷!這就是精華了!

日光朝霧農場的滴雞精是不加一滴水喔!

 

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我倒一些給小孩喝看看~

 

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老大含一口在嘴裡

 

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老二比較豪邁,整碗捧起來喝!

 

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mmm.............

 

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讓我喝喝看~

 

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哈!怎麼喝完是吐舌頭呢?難道會辣?XD

問了妹妹,他說味道好濃~

可能平常沒有喝這類的東西,第一次喝,有點點不習慣

不過也是因為精華耶!所以比較濃郁~

 

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平常溫老三小寶寶的母奶,溫完之後剛好可以溫我的滴雞精

看來溫奶器真是多用途阿!

 

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很濃的顏色~精華阿!

 

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裡面還有附上一些文件資料

雞隻三大特色:

1.嚴選飼育120天以上,純淨山區放養黑羽土雞/烏骨雞

2.契作農場配合,產品溯源安全無虞

3.牧草雞以天然牧草飼育,較一般穀物飼育優質,必需脂肪酸不失衡

 

滴雞精遵循古法8小時滴煉,完全無添加水,特製鍋爐也阻隔了水蒸氣的回流,

由於富含大量膠原蛋白,使滴雞精在冷藏時呈現果凍狀,而熱解技術提煉出

小分子蛋白益於人體吸收,入口時感受到濃郁的滋味。

 

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注意事項:

1.身體不適者得諮詢醫生指示再飲用

2.務必加熱後才飲用

3.隔水加熱時,請勿長時間放置滾水中

 

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牧草飼養的好處在於omega-3與omega-6的平衡

 

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不僅嚴格把關雞隻源頭,更通過檢驗權威SGS/台美兩大雙重檢驗

無生菌、無抗生素、無塑化劑、無重金屬的SGS檢測結果

算是很安全的滴雞精!讓我們可以吃的放心!

 

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再來是雞油包

這是純淨滴雞油,可以讓料理更有營養及變化

 

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我先拿到冷藏退冰,倒出來是濃稠的感覺

 

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炒蔬菜時加些雞油進去,使得青菜更鮮甜、更有味道

 

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油油亮亮~

 

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整包倒出來的份量

也可以配白飯唷~就是好吃的雞油拌飯嚕!(以前是豬油拌飯~)

 

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紅蘿蔔跟皇帝豆也可以加些雞油下去~補充些營養^__^

 

這滴雞精跟雞油真是不錯!

現在還在餵母奶的我,真想每天來一包滴雞精,補身、補元氣呀!

 

 PCHOME賣場:http://www.pcstore.com.tw/sysbeautyfood/

樂天賣場:http://www.rakuten.com.tw/shop/shinyenso/

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甜蜜的家庭

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