甜蜜的家庭

這是我大姐公公在三芝的地

現在是茭白筍產季～

看起來好像梯田喔！遠遠看好像蔥～

一根一根的～～

一袋兩斤裝～～＄100

帶殼的放冷藏約可放一星期

兩斤約10多根以上～我家四個大人約煮兩餐就吃完了～

（（姊夫阿！你相機的日期壞了耶^^"））

這麼美味一定是我大姐的手藝啦!

奇怪怎麼我都不像我大姐愛做菜勒?

大姐的第二個兒子~小安安快點吆喝你爸下田嚕!

長得很茂盛吧!

背影殺手XD 

原來長這樣阿~

姊夫說不一定比外面便宜到很多啦！

外面有一斤70或60的～他們是算一斤50～

但保證是最新鮮的，每天早上採收

且不灑農藥～因為他們自己也會吃～

貼上一段介紹：

三芝茭白筍潔白脆甜，早生種茭白筍已開始採收，晚生種預計國慶日左右登場，

民眾即日起至11月中旬造訪三芝，都可以買到素有「美人腿」美稱的茭白筍。 

三芝茭白筍生長環境得天獨厚，梯田水流順暢、水質清澈，加上土質優異，

氣溫適度，加上農友積極研究栽培管理，近年終於打出知名度，而雨後筍尤為甜美。 

農會指出，今年茭白筍，品質佳、收成好，早生種已可採收，筍殼帶點淡紅色，

產季約到11月中旬，國慶日左右便輪到晚生種登場，因前者產量較少，

為便於品質控管，早生種茭白筍沒有透過農會共同運銷，晚生種為量產主力，

國慶至光復節盛產。農會推廣股長周正男說，三芝美人腿品質優良，

在於筍田引流動泉水灌溉，筍肉長在水面上，吃起來沒有水土味，

生吃口感就像水梨，這與外地茭白筍浸泡在水中，導致筍肉帶有水味不同。

因此三芝鄉的「美人腿」茭白筍聞名全省，筍肉潔白脆甜、令人回味無窮，

又因全省最大的茭白筍梯田綿延境內，今日的三芝已經成為賞味、休閒兩相宜

的觀光小鎮。 

代替我姐、姊夫跟大家感謝嚕！^^//