甜蜜的家庭

氣炸鍋！！

最近一直被氣炸鍋燒到！可能各大部落客一直團購～

網路研究，有好多品牌阿～～

有飛x浦、AIR....、Ka....品x...科x....

我先不下手最貴的飛利浦，因為我不確定我會不會持續用！

雖然朋友推薦買飛利浦比較好維修等......

不過繼麵包機買來一年用不到5次，賤賣之後，我決定買便宜的XD

就是有個朋友推薦(慫恿)我買科帥～

研究一下價錢也OK，他就訂了～

一次買兩台，等了幾天之後，終於到貨

這也是淘寶貨～

寄來有英文版說明書XD 完全不想看～哈哈！

朋友一次訂兩台(他跟我)，寄來我家～

哇！好大一箱阿！比一般推車都還大！

科帥有分大小，106是小的，606是大的，還有701更大

人家說買大不買小，買小不能用大，我就買606

買來還真的比我想像中大阿！

所以要買氣炸鍋的人，一定要先挪出一個空間喔！

我們也有買烘焙紙、噴油瓶、還有八入組的配件

配件我還沒打開

你看看，好大阿！

比大同電鍋10人份還大，差不多COMBI消毒鍋大小了～

機身沒有印科帥兩字，反而看起來有質感～

他是華氏溫度，所以若參考臉書社團要注意一下是攝氏還是華氏

操作很簡單，上面有一些既定的設定，按中間開關扭也可調整

背面有個出風口，記得要留個空間讓它出風～

右邊有溫度上下，左邊是時間上下～

都是觸碰鍵～

內鍋有洞洞網～一般人說這個網比較不好洗～

但我實際用過之後，覺得不會耶！

把手上面有個扭，往前推，有個箭頭，按下去，就可以把內鍋拿起來清洗

拿到的時候有封條～

噴油罐＄180

烘焙紙100張＄100

配件組＄450

紀錄一下配件 

這烘焙紙大概8吋～

人家說新開鍋怕有味道

所以用鳳梨皮或者橘子皮，氣炸一下，去味道～

剛好今天有買鳳梨，拿皮來氣炸一下～

我溫度都很隨意～360F，15分鐘～

今天剛拿到氣炸鍋，一定要馬上來炸一下阿！

家裡有大成雞腿排，就是它了！

我傻傻的，還把烘焙紙放在最下面

應該要放在內鍋裡面啦！

我先用350F氣炸15分鐘～顏色不夠好看～

再多氣炸一下，顏色美多了！

不過溫度跟時間我都很隨意～

氣炸完之後油在最下面～

感覺這樣比較健康？氣炸把油逼出來了XD

這樣會瘦吧！(幻想中)

哇！氣炸完油在烘焙紙上～

這螢幕隨時都可以調整～

即使他在運轉中，也可以調整溫度跟時間

隔天，跟同事團購的蚵仔

加上家裡現有的粉

把蚵仔加點鹽洗一洗，裹粉～

第一次沒經驗，不知道粉要多一點～就只裹一點點

把他每個分開，放在烘焙紙上～

這樣粉太少了！要多一點！！

最好把蚵仔都覆蓋起來～氣炸起來才好吃！

我用340F-10分～

之後翻面340F-8分

感覺太乾了點，可以溫度稍低，時間多一點點

早上來不及蒸饅頭

趕緊從冷凍庫拿銀絲卷下來氣炸

想說氣炸時間可以短一點

我用360F-12分～

結果表面很酥脆，有點硬～

顏色是蠻好看啦！但可以再軟一點點～

淋上煉乳真邪惡阿！

氣炸鮭魚～

剛拿到氣炸鍋，一定要把握熱戀期XD

今晚來氣炸一下鮭魚～

好市多買的，對切，才不會太厚～

加上一些薑，怕薑飛起來黏到氣炸鍋上面的"蚊香"(加熱裝置)

所以我把它壓在鮭魚下面(會不會純粹我想太多？)

我用360F-12分

表面逼油逼出來了！

用筷子刺下去，有刺過，所以應該熟了！

但又怕沒熟，所以我又翻面(鮭魚就散開了XD)

翻面我用300F-3分鐘而已～

整體來說還不錯啦！減少很多烹飪時間～

也不會廚房油煙太多～

我這樣氣炸下來，還沒有啥油煙耶！

本以為要放在抽風機下，但發現還不用～

附上淘寶賣家的烹飪參考表

整體來說：

氣炸鍋買了就要一直用！

如果你會很常用，預算又夠，可以直接買飛利浦

畢竟好市多單機＄64XX

百貨公司+其他配件，折扣下來約＄77XX

若怕自己不常用，預算有限，可以買平價點

我買科帥，還不錯！

起碼到貨後我每天都有用一次～

下次要來氣炸薯條～

連婆婆都驚嘆，沒啥油煙就可以把肉跟魚處理好～

我下次要來教我婆婆，這樣他也會使用，更方便呢！

至於溫度時間等，我覺得可以參考臉書社團

或者自己抓，我通常都抓350F，10多分鐘左右

反正可以隨時抽出來看，或者不夠再繼續氣炸就好

感覺還不錯啦！

清洗也不難，我都等鍋子放涼，然後撒小蘇打粉

之後用海綿+水洗就好了～

沒啥覺得難洗耶！

小蘇打粉好市多買就好，一大包6公斤才＄2XX多元～

怪了，氣炸鍋其實出很久了，應該是很多人在團購，所以又紅了XD

大陸也特地製作了110V的台灣用～哈！搶市場！真有生意頭腦～