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賞味佳珍珠粉圓

因為我自己很愛吃珍珠,但是外面的冷飲店有爆發問題

想說自己煮好了

朋友去板橋大家發時幫我看到有賣珍珠粉圓

一包3kg $105

 

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大家發的東西非常多

若有需要烘焙的東西,都可以去那裡看喔!

電話:02-8953-91111

原來珍珠的保存期限也很短,大概2個月喔!

 

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其實珍珠還是不是好東西

因為看成份表還是有防腐劑等添加物

所以還是不要太常吃比較好

 

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我先用大火煮水滾,然後把一些珍珠丟入

要邊攪拌喔!不然怕會黏鍋底

就這樣攪拌攪拌~大火一直滾~

大概煮了10-15分鐘~轉中火繼續煮一下下

 

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原本珍珠的顏色

煮一煮就會變成深色嚕!

 

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中火煮一煮之後,關火,一定要燜!

因為第一次煮時沒有燜很久,所以中心還是有硬硬的,失敗@@

第二次煮,燜了20分鐘吧!吃起來就很成功唷!

燜完之後,撈起來,加入冰水中~讓他變QQ的

之後把珍珠撈起來,加入糖,我家是加入果糖

這樣珍珠就甜甜的嚕!

 

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因為一次煮一點點而已

姊妹剛好又很愛吃珍珠

所以給他們自己撈

 

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加上我自己煮的冬瓜+高大鮮奶,變成冬瓜珍珠鮮奶

 

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大人要喝也可以煮紅茶+鮮奶+珍珠,變成珍珠奶茶

在家偶爾吃是還不錯嚕!

 

因為一包有3KG重,打開後要儘快吃完

所以一定要找朋友對分啦!

 

大家發地址:新北市板橋區三民路一段101號

電話:02-8953-91111

 

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甜蜜的家庭

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